1 veckas semester

Passar på att slappna av och ladda batterierna inför sista 4 veckorna med jobb.
Detta gör jag med mitt hjärta på en tripp i Norrbotten.
Vi har det bra, trots att vi inte gör som brorsan och gör en oplanerad tour i Europa.
Norrbotten funkar också ;)


Middagsutsikt från en båt i hamnen


Finväder i Kalix


Cruising

Cruising med gamla bilar runt om i Gällivare och Malmberget...

I lördags verkade det som om sommaren börjar kika fram lite smått. Idag är det regn, blåst och trist och hoppet om sommarvärme känns långt bort...


Norrbottens guld..

... är alla mina guldklimpar här uppe! :)

Det har gått en vecka och det känns som om jag har hunnit med hur mycket som helst.
Det bästa av allt är att jag har fått träffa mina finingar :)


Dåligt med blogguppdatering och dåligt med bilder, men jag delar med mig av det jag har
från ett fåtal av alla återseenden.



Wi-fi på flyget så jag täntke vara häftig och ta en "live-bild" och lägga upp.
Det gick ju sådär...


Fin vy på väg in till samhället. Så klart erbjöd sig brorsan att hämta....
...i utbyte mot en massage!



Fiiiiina systrarna Amanda och Ellinor.
Ellinor har fått dras med mig många dagar, tack för allt och än en gång grattis till antagningen! :D Det var du värd.



Hemmagjort studentkort för att gratta Amanda på studenten.


Ellinor fixade smarrig ostbricka


Fixade fruktsallad hos kusinvitamin


Fotbollskväll hos Linnéa.






Jag har även hunnit träna en del och så någon fika på stan, bland annat med gamla brottarvännerna.
Ni alla betyder så mycket för mig, familj som vänner!






Massage i dagarna 2

Då har jag och resten av klasskamraterna som valt att gå massagekursen slutfört dag 2. Lördag och söndag har innehållit två intensiva massagedagar med 6-7 timmar praktiskt lärande per dag. Dessa två dagar har verkligen gått fort. Det har varit väldigt skoj och jag har lärt mig massor, samtidigt som jag har fått lika mycket massage som jag har gett. Gissa om kroppen känner sig avslappnad. Totalt ca 5 timmar liggandes på en massagebänk och få massage under de två dagarna :) Hela eftemiddagen/kvällen igår, och även idag, har jag känt mig sömnig, trött och med ett oerhört välmående i kroppen. Nu väntar ytterligare två intensiva dagar med fullspäckad skola och de resterande massagetimmarna på kvällarna.



Jag hittade denna passande bilden.

Höst och saknad

Jag kom precis in från en lång promenad i det vackra höstvädret. Då var det ljust, men nu (20 minuter senare?) är det nästan mörkt.. Det växlar verkligen fort nu. Samtidigt blev det en lång pratstund med min mamma. Jag saknar er där uppe i norr ♥


Vackert höstväder i Skåneland.


Skönt med en promenad ute, frisk luft i hjärnan och "renade" tankar. Det var längesen jag gick ut för att "bara gå". Men nu när halsen mår som den mår så var det faktiskt skönt att bara strosa runt, runt. Avslappnande. Under den rundan jag gick mötte jag samma löpare 3 (!) gånger. Det gick i en väldans fart och jag blev väldigt sugen!


Nu tänder jag lite ljus och tar en kopp te för att bota eventuell höstdepp..


Trevligt sällskap och god mat

.... så kan man beskriva hela min helg. Jag har haft riktigt trevligt med underbar människor, och "knytis"-middag både lördag och söndag.

I lördags var det gymgänget, TIME-teamet. Middag, lekar och skoj stod på schemat hela kvällen. Alla hade lagat något gott att ta med, temat verkade vara kyckling ;) Min uppgift var att fixa salladen, här är ingredienderna som inhandlades under lördagen. Jag hade faktiskt med ALLT i salladen + någon ingrediens till:

Sallad är inte alltid det enklaste att slänga ihop

Igår var det middag igen, hos två fina systrar, tackar så mycket för kladdkakan och vill ha recept! ;)
Jag har med andra ord haft en sån där helg som laddar upp det mentala, nu går jag snart in i en tenta period igen.....

Just det, sprang för övrig ett av mina tyngsta löppass i lördags; benen ville inte men det ville jag, så dom fick allt stå ut! Då drar vi igång denna veckan...

Kladdigt



Lördags-mys.


Jag är svag för choklad...

Höstfint


Vackra färger och frisk luft



Ta vara på dessa underbara höstdagar, det blir snabbt vinter.
Promenera, cykla, spring, gör utflykter, sitt ute och njut.
Gör vad som helst, men var ute.

För mig blev det både en lång löptur och en lång prommenad. Härligt!

Vardagslyx

När jag kom hem ikväll möttes jag av världens godaste köttfärsås!
Sådant uppskattar jag jätte mycket.
Det kallar jag vardagslyx.





Jag har upptäckt en fantastisk kock inom dessa fyra väggar.




Jag gillar personligt


Personlia presenter uppskattas oftast mest!


Frukt på burk

Jag gillar personliga presenter. Det är garanterat ingen som får en likadan present. Det känns också som lite extra tanke bakom presenten, inget man ger "bara för att" liksom.

Pyssla ihop en egen personlig present, kanske med ett speciellt tema. Mitt tema ovan var ätbart, gott, nötter...burkar? :) Jag har en tendens att samla på mig glasburkar, ibland kommer de ju faktiskt till användning!


Fondue


I går var vi inne i Malmö och åt fondue. Något av det godaste jag vet så då ville jag ta med min mamma dit. Det var supermysigt och lika gott.



Gott med fondue

Det bästa med fonduen är nästan såserna. Allt möjligt gott att doppa köttet i. Har man aldrig testat fondue så rekommenderar jag det verkligen!

Tack mamma för den energi du ger mig!


Sommar?

Underbart väder idag. Jag funderade på att springa en runda, men eftersom min mamma är här frågade jag henne om vi skulle ta en promenad i sommarvärmen. "Gå du ut och spring istället, du blir lugnare då" fick jag till svar.
Det är första gången i mitt liv som jag har sprungit i linne och korta shorts i oktober!!! Och trots det sved det i ögonen för att svetten rann. I vanliga fall brukar början av oktober betyda vinterjacka...
Det är bara att njuta av denna underbara höstvärme och de vackra färgerna. Är det sommaren vi inte fick som har dykt upp?

Mina vänners kök

När man bor 170 mil bort från några av sina bästa vänner är det svårt att träffas spontant över en kväll. Därför gjorde jag det bästa av situationen och tillagade gårdagens middag och efterrätt för att skänka dem lite extra tanke. Dessa recept och smaksensationer får mig alltid att tänka på dessa tjejer.



Tacogratäng som Ellinor tipsat mig om, det är också min favoriträtt
just nu.
  • 200 g philadelphia ost                                        Blanda ihop crême friache tillsammans med philadelphia-
  • 2 dl crême fraiche                                             ost. Bred ut röran i en ugnsfast form. Stek köttfärs och
  • 400 g köttfärs                                                   blanda ner tacokrydda +1 dl vatten. Smeta ut köttfärsen
  • tacokrydda                                                       över crême friaiche-röran. Strö över skivad/riven ost.
  • riven ost                                                          Grädda mitt i ugnen, 200 grader i 20 minuter.


Kladdkaka som Linnéa alltid brukar bjuda på.


Detta är alltså mitt tips att "umgås" med personer som inte finns nära.

Tack tjejer för att ni inspirerar mig till dessa godsaker!
Jag önskar jag kunde bjuda er lite oftare...


Weekend utomlands

Morgonspinningen och coren gjorde mig pigg för tillfället, en timme efteråt var jag trött igen.
Under resan till grannlandet Danmark passade jag på att vila ögonlocken lite.

När vi kom fram blev vi serverade en god dansk lunch, sedan bar det vidare för lite massage. Jag älskar massage, det är bland det bästa som finns!

Efter massagen var jag helt yr i bollen. Anledningen till att man blir lugnt och avslappnad under och efter massage är på grund av ett hormon, oxytocin, som utsöndras och skapar skapar en 'lugn-och-ro' känsla i kroppen.

Det blev hårdkörning på gymmet igår med ett boll pass, ett spinning och ett Body Pump. När jag kom hem på kvällen var jag lagom trött ;)

Den här helgen ägnas åt avkoppling och till att ladda de mentala batterierna. Om lite mer än en vecka är det åter dags att ta fram skolböckerna. Hösten kommer bli fullspäckad med både skola, jobba och instruera klasser.
Men det ser jag fram emot!


Det är viktigt att ta en paus ibland och ladda sina batterier.

Hur laddar du dina batterier?

En kväll i Malmö

Kvällen har spenderats i Malmö med en god vän. Det blev en två timmars promenad och en guidad tur i några av stadens parker. Så mysigt och vackert att gå genom dessa och bara njuta av en härlig sommarkväll. Vi gick bland annat genom Pildammsparken, vilken har en central punkt, en cirkelformad öppning med hela 160 meter i diametern. Från denna gick det ut "gångar" med skyhöga träd. Jag kände mig som en liten pyssling som gick omkring i en helt annan värld. "Parkernas stad" lever upp till sitt namn. Jag blev verkligen sugen på att ta en löptur.


En av underhållningsplatserna, malmö stad och "gången" in till pildammsparkens mitt. Bakgrundsbilen är den stora cirkelformade öppningen.


Jag måste erkänna att trots att jag innte alls har långt in till Malmö så är jag verkligen dålig på att åka in dit och lokalisera mig.

Dagen idag gick alltså i promendernas spår. Nu är det läggdags!

RSS 2.0